2023年4月华南理工大学食品营养与卫生考试科目

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　　2023年4月，华南理工大学自考食品营养与卫生专业考试科目 类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 备注 001 03706 思想道德修养和法律基础 2 必考 笔试   002 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4 必考 笔试 003 04729 大学语文 4 必考 笔试 004 00018 计算机应用基础 2 必考 笔试 00019 计算机应用基础 2 必考 实践考核 005 05735 医学基础总论 6 必考 笔试 05736 医学基础总论 2 必考 实践考核 006 05737 基础化学 5 必考 笔试 05738 基础化学 1 必考 实践考核 007 05739 生物化学(4) 4 必考 笔试 05740 生物化学(4) 2 必考 实践考核 008 05741 微生物和食品微生物 3 必考 笔试 05742 微生物和食品微生物 1 必考 实践考核 009 05743 基础营养学 4 必考 笔试 010 05744 食品加工与保存(专) 4 必考 笔试 011 05745 人体营养 6 必考 笔试 012 05746 食品卫生学 4 必考 笔试 101 05747 临床医学总论 6 选考 笔试 102 05748 疾病的营养防治 8 选考 笔试 103 05749 中医营养基础 4 选考 笔试 104 05750 食品卫生法律法规和监督 4 选考 笔试 105 05751 烹饪和饮食管理的基础 4 选考 笔试 05752 烹饪和饮食管理的基础 2 选考 实践考核 106 00988 食品营养学 4 选考 笔试 课程设置:必修课12门56学分，选修课6门32学分。 说明： 1.101-104选修课至少需要12门 学分。 2.医学、药学、护理或其他医学相关专业的中专或专科毕业生不得参加005考试、006、三门课程为007，但必须选修101至106门课程。     

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